Estojo IvoAcademy - 13 peças

Este kit Escola foi organizado a pensar nos alunos de Restauração, composto por 13 peças da Linha Solo da marca Ivo Cutelarias.

Estas facas foram cuidadosamente seleccionadas para um uso específico por profissionais, combinando ergonomia e durabilidade. 

Lâminas em aço inox de qualidade supeiror com crómio-molibdénio-vanádio (x50CrMoV15).

Cabos em POM com rebites em aço inox.

Fornecido com um practico estojo para transporte.

As peças específicas para cada momento de utilização presentes no kit, são as seguintes:

• Descascador de batata 11cm
• Pinça para espinhas 11cm
• Pinça para empratar 20cm
• Espátula curva 10 cm
• Espátulas direita 25,5cm
• Faca para tornear 5,5 cm
• Faca para descascar 10 cm
• Garfo para trinchar 18cm
• Faca para filetar 15 cm
• Faca para pão 20,5cm
• Faca de cozinheiro 25,5 cm
• Faca santoku 18cm
• Fuzil 22cm