Os cutelos são uma das ferramentas mais robustas e versáteis numa cozinha, existem dois modelos: o europeu e o chinês.
O cutelo tipo europeu têm uma lâmina larga e pesada, sendo muito utilizado para cortar ossos, como se fosse um machado.
O cutelo tipo japonês pode ser muito útil e versátil para o chef de cozinha, trata-se de uma ferramenta mais leve para diversos tipos de corte, com mais precisão é muito útil para fatiar, cortar legumes e frutas à julienne e para cortar ervas.
Brand: CIOL
Modelo: 2343.9350.19
Cabo em POM vermelho. Lâmina em aço inoxidável...
66,08€
Sem impostos:53,72€
Brand: CIOL
Modelo: 2353.9300.12
Este cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorTamanho da Lâmina: 16cm..
25,50€
Sem impostos:20,73€
Brand: NICUL
Modelo: 492.7170.18
Este prático cutelo é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens.Especificações:Cabo: POMMaterial da Lâmina: Aço Inox de Qualidade SuperiorEspessura da Lâmina: 5mmTamanho da Lâmina: 18cm..
39,02€
Sem impostos:31,72€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1113
Cutelo Naikiri - Tojiro Hammered Finish
Faca de lâmina larga para uma boa orientação, usada para descascar e cortar legumes e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparen..
188,85€
Sem impostos:153,54€
Brand: Tojiro
Modelo: 239.FD-1598.17
Cutelo Naikiri - Tojiro Shippu Black Damasco
A faca Naikiri, da série Zen Black da Tojiro, depressa se irá tornar a sua primeira escolha para cortar todo o tipo de vegetais.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A lâmina da série Shippu Black Tojiro é composta por 63 camadas de aço Damasc..
286,95€
Sem impostos:233,29€
Brand: Tojiro
Modelo: 239.FD-1568.17
Cutelo Naikiri - Tojiro Zen Black
A faca Naikiri, da série Zen Black da Tojiro, depressa se irá tornar a sua primeira escolha para cortar todo o tipo de vegetais.A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.A serie Tojiro Zen Black destaca-se pelo núcleo da lâmina em aço com alto teo..
202,08€
Sem impostos:164,29€
Brand: ICEL
Modelo: 34100.4072000.240
Este cutelo profissional é o utensílio ideal para partir ossos e cartilagens. ..
73,41€
Sem impostos:59,68€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1114
Faca de Chefe - Tojiro Hammered Finish
Faca para todas as tarefas: cortar carne e peixe, picar vegetais, ervas e para descascar e esmagar alho.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento t..
188,85€
Sem impostos:153,54€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1111
Faca p/ Legumes 13cm - Tojiro Hammered Finish
Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparente aplicado na su..
113,32€
Sem impostos:92,13€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1110
Faca p/ Legumes 9cm - Tojiro Hammered Finish
Faca com lâmina pontiaguda para descascar, cortar e decorar frutos e vegetais.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camadas externas. O acabamento Kurouchi geralmente enferruja com facilidade, mas o revestimento transparente aplicado na su..
122,75€
Sem impostos:99,80€
Brand: Tojiro
Modelo: F-1112
Faca Santoku - Tojiro Hammered Finish
Faca de cozinheiro modelo japonês, com alvéolos (evita que os alimentos colem à lâmina), indicada para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas.Esta é uma fusão de tradição com a tecnologia moderna.VG10 no núcleo, aço inoxidável 13 cromo como camada..
188,85€
Sem impostos:153,54€
Brand: ICEL
Modelo: 22901.AN26000.180
A Anarchy é uma linha de facas de qualidade, onde o aço e bronze estão em simbiose.
Estas facas são produzidas em aço inoxidável com 3,5 milímetros de espessura. O seu aço é constituído por uma conjugação equilibrada de carbono e crómio, que proporciona uma resistência à corrosão e um prolongado ..
249,00€
Sem impostos:202,44€
Brand: ICEL
Modelo: 26100.TK26000.180
Como as outras facas de sushi, a Usuba apresenta um gume com ângulo de desbaste somente de um lado.A Usuba é a faca tradicional Japonesa, concebida para preparar os vegetais com a precisão necessária à cozinha Japonesa.Usuba significa literalmente "lâmina fina", em comparação com outras facas, exigi..
33,96€
Sem impostos:27,61€
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